TEMA:

poder reductor 15 años 1 semana antes #4747

yani yordi Autor del tema Mensajes: 86	hola queria saber si los siguientes compuestos presentan poder reductor beta-d-glucopiranosil-(1,4)-d-glucopiranosa alfa-d-galactopiranosil-(1,6)-d-galactopiranosa gracias
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Germán Fernández Mensajes: 2829	Hola Yani, diría que ambos son reductores. Ambos disacaridos tienen uno de los grupos -OH del carbono anomérico libres.
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